Valdobbiadene Prosecco Superiore

Fris, peer, appel, bloemen, levendig, bubbels

Prosecco Superiore DOCG van BonaDea

De Prosecco Superiore DOCG van BonaDea is een verfijnde en sprankelende wijn die de elegantie van de Conegliano-Valdobbiadene-regio belichaamt. Deze mousserende wijn biedt delicate aroma’s van groene appel, rijpe perzik en subtiele bloemige tonen. In de smaak proef je een harmonieuze balans tussen frisse citrus, een vleugje amandel en een verfijnde bubbelstructuur. Het is een veelzijdige en feestelijke wijn die geschikt is voor zowel speciale gelegenheden als een ontspannen aperitief.

Waardering:
ViV 4.1   + AWC Vienna GOLD Award

Foodpairing advies

🐟 Visgerechten:

• Oesters met een vleugje citroen

• Ceviche van zeebaars

• Gegrilde scampi's met knoflook en peterselie

🧀 Kazen:

• Mozzarella di Bufala met basilicum

• Jonge Pecorino

• Brie met een drupje honing

🍗 Witte vleesgerechten:

• Kalfsvlees carpaccio met Parmezaanse kaas

• Gegrilde kipfilet met rozemarijn

• Kalkoensalade met appel en walnoten

🥗 Vegetarische opties:

• Caprese salade met rijpe tomaten

• Gegrilde asperges met citroenzeste

• Risotto met groene kruiden en Parmezaanse kaas

Serveertip & bewaarpotentieel:
Serveer op 6-8°C om de frisse en elegante smaken te accentueren. Deze Prosecco is bedoeld om jong te drinken voor de optimale beleving van de fruitige en bloemige aroma's, maar kan tot 2 jaar na de oogst gedronken worden zonder aan kwaliteit in te boeten.

Een elegante en sprankelende Prosecco Superiore DOCG die perfect is voor feestelijke momenten en verfijnde gerechten!