Soave “Le Bine”

Fris, citrus, amandel, bloemen, mineraal, droog

Deze Soave “Le Bine” is een frisse, elegante witte wijn met levendige tonen van citrus, subtiele hints van amandel, delicate bloemige aroma’s en een verfijnde mineraliteit. De droge afdronk en uitgebalanceerde structuur maken deze wijn bijzonder verfijnd.

Druif: Verdicchio

Waardering:
FS88, WA90, GH8.0, ViV 4.2

Foodpairing advies
🐟 Vis & zeevruchten:

• Gegrilde zeebaars met citroen
• Garnalenrisotto
• Oesters met limoen

🧀 Kazen:

• Burrata
• Pecorino Romano
• Verse geitenkaas

🥗 Lichte gerechten:

• Salade met gegrilde asperges en Parmezaan
• Vitello tonnato
• Carpaccio van zeebaars

Serveertip & bewaarpotentieel:
Serveer gekoeld op 10-12°C voor optimale frisheid. Deze Soave is perfect om jong te drinken, maar kan tot 3-5 jaar na de oogst verder ontwikkelen.

Een stijlvolle keuze voor liefhebbers van frisse, minerale witte wijnen met een Italiaanse elegantie.