Mâcon-Villages Blanc Cuvée Vieilles Vignes Aoc 2021

Elegant, floraal, zacht, fruitig, fris

De Mâcon-Villages Blanc Cuvée Vieilles Vignes 2021 van Domaine Chêne is een elegante en frisse witte wijn uit de Bourgogne, met een floraal en fruitig profiel. Deze wijn is afkomstig van oude wijnstokken, wat resulteert in een diepere smaak en meer complexiteit. Je zult aroma's van witte bloemen, citrus en rijp fruit zoals perzik en meloen ervaren, die samen een zachte en verfrissende mondbeleving creëren. Met zijn elegantie en frisheid is deze wijn uitstekend in balans en een perfecte keuze voor wie van verfijnde, toegankelijke wijnen houdt.

Foodpairing advies:

De Mâcon-Villages Blanc Cuvée Vieilles Vignes 2021 past uitstekend bij lichte gerechten en frisse combinaties die de florale en fruitige tonen van de wijn aanvullen.

🥗 Salades en lichte gerechten:

• Frisse salade met geitenkaas, walnoten en een citroenvinaigrette
• Salade Niçoise met tonijn en ei
• Avocadosalade met grapefruit en een muntdressing

🐟 Vis & zeevruchten:

• Gegrilde witte vis zoals tongenfilet of tilapia
• Zeevruchten zoals garnalen of mosselen in een lichte saus
• Sushi of ceviche met citrus en verse kruiden

🍗 Licht gevogelte & wit vlees:

• Kip met citroen en kruiden
• Kalkoenfilet met een lichte mosterdsaus
• Kip in witte wijn en paddenstoelen

🧀 Kazensuggestie:

• Brie of Camembert
• Mozzarella of Feta met tomaten en basilicum
• Geitenkaas in combinatie met citrus of honing

Deze Mâcon-Villages Blanc Cuvée Vieilles Vignes 2021 komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 8-10°C, ideaal voor een lichte lunch of een verfijnd diner met verse ingrediënten.